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Sáquele el máximo rendimiento a su negocio.

En Gallina Blanca Food Service queremos que, además de cocinar con ingredientes de gran calidad, mejore el rendimiento de su restaurante. Por eso, hemos preparado una serie de herramientas que le ayudarán en la gestión de su negocio.
Al hacer clic sobre los archivos, podrá descargar cada uno de los ficheros, para que los utilice en su cocina.
¿Sabe cómo hacer un escandallo?
Aquí tiene una explicación teórica sobre éste y otros temas relacionados con los costes de cocina. Además, también podrá descargarse la plantilla de un escandallo para su restaurante.
Cómo vender más menús de forma rentable
Con estos consejos, se desmarcará de la competencia con menús más atractivos, de gran calidad y a un coste de producción muy rentable.
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